时值寒冬，陕西省合阳县城关大街百里社区作为县域内闻名红薯粉条盛产地，又到了一年中最繁忙的时节。

  在冬日的暖阳下，乡民们正忙着暴晒刚刚加工好的红薯粉条，高高挂起的粉条如瀑布下垂，在阳光的照射下，晶莹剔透，成了一道别具村庄风味的“风景线”。

  马彦锋是百里社区有名的粉条制造行家，有自己的品牌，在县域内家喻户晓。马彦锋说：“别看细细的一根根粉条，制造起来工艺但是适当杂乱，是个耗时耗力的活”。纯手工制造粉条需求经过拌粉、漏粉、煮粉、冷却、晾挂等多道程序，前前后后需求一个多月的时刻，新做的粉条劲道、柔韧、润滑，老顾客都是自己上门买，底子不愁卖。

  百里社区像马彦锋这样的个别小型纯手工红薯粉条出产加工厂共有11家，近年来，百里社区经过深挖农业资源潜力，探究工业高质量开展特征，建立集体经济合作社，完成了红薯粉条的产、销结合，不只处理了农闲时剩余劳动力过剩的问题，也拉动了村集体经济的开展，多渠道促进农人增收致富。

  百里社区党总支书记马彦鹏介绍，2023年，社区方案整合出产流程，建立百里社区集体经济合作社，结合社区纯手工红薯粉条加工，施行工业开展，标准出产出售，抓质量、讲诺言。现在，社区有出产加工厂11家，带动劳动就业150人次，年产量40万吨，产量500余万元。下一步，社区会继续开展纯红薯粉条深加工工业，带动乡民增收致富，为集体经济创效益。